Sin lidenskap for Burgund, gjorde til at Alex Gambal forlot familiebedriften i Washington DC for å utforske den komplekse og fascinerende regionen.
Etter å ha gått opplæring for voksne i Beaune Wine High School, opprettet han i 1997 sitt eget Vinhus, Maison Alex Gambal, med ett mål i sikte. «Få frem terroirpreget mest mulig fra hver vinmark» Alex Gambal legger stor vekt på arbeidet ute i vinmarken, vinplanten og druens modenhet, dette gjenspeiles i hver årgang. Pr i jobber han som negociant men han ønsker å bli selvstendig. Nå eier han 8.5 hektar som inkluderer to små plotter i Batard-Montrachet som den første ikke franskmann som eier noe i denne Grand Cru vinmarken.
Det produseres 60.000 flasker i året.